〈クラフトキッチン〉
提供期間： 2026 年3 月2 日（月）～5 月31日（日）
内 容：
・淡路島産新玉ねぎのピザ／3,600円（税込）
・淡路鶏とレモンの島パエリア／3,000円（税込）

【淡路島産新玉ねぎのピザ】
春の期間しか収穫できない甘味たっぷりの新玉ねぎをふんだんに使用したさっぱり香ばしい特製ピザです。

【淡路鶏とレモンの島パエリア】
淡路鶏と春野菜のアスパラガス、レモンがさっぱり美味しいクラフト特製島パエリアです。

〈海王市場〉
提供期間： 2026 年3 月2 日（月）～5 月31日（日）
内 容：
・淡路島サクラマスとサクラダイの2色丼／2,780円（税込）
・淡路島産合わせ味噌のアラ汁／500円(税込)

【淡路島サクラマスとサクラダイの2色丼】
淡路島産サクラマスは福良湾の恵まれた海域環境と養殖技術により、天然物にひけを取らないほど上質に育てあげられており、雑味の無い上品な味わいです。

【淡路島産合わせ味噌のアラ汁】
淡路島産の保持味噌とかわばた味噌を独自ブレンド。昔ながらの製法と素材にも拘った無添加の
お味噌汁です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　クラフトサーカスとは

「CRAFT CIRCUS」は2016年のオープン以来、淡路島の美しい海や夕陽を一望できるロケーションで淡路島産の食材を使った料理を提供するとともに、世界の雑貨や伝統工芸品を販売するシーサイドマーケット＆レストランとして、地域産業の活性に取り組んできました。オープンから９年の月日が流れ、多くの来場者で賑わう観光スポットとして定着したことを受け、更なる進化を遂げるべく全面建替を実施。風雨や冬場の寒さなどの天候の影響を最小限に抑え、年間を通じてお食事やお買い物、フォトスポットを楽しむことができる全天候型の施設にポール丹下氏がデザインし、リニューアルしました。これからもクラフトサーカスは淡路島の新鮮な食材や自然豊かなロケーションの魅力を島内外に発信することで、淡路島西海岸エリアの更なる活性化を目指します。

「淡路島クラフトマルシェ」

地元農家から仕入れた朝採れ野菜、淡路島の特産品やオリジナルジェラート、パソナハートフルの焼き菓子やナチュラルフーズなど、約200種類の商品を販売するマーケット。

施設情報
所在地：〒656-1724 　兵庫県淡路市野島平林2-2
営業時間：11:00 open – 19:00 close
定休日：木曜日（祝日は営業）
TEL： 0799-82-1855（受付時間11:00~19:00）
アクセスはこちらから