淡路島の北西海岸、播磨灘を目の前に臨む「クラフトサーカス」。その活気あふれる中心地である「海王市場」は、生簀で泳ぐ新鮮な魚介や豪快な海鮮BBQが人気ですが、実はリピーターのお客様が必ずチェックするのが、ズラリと並んだ「刺身小鉢メニュー」です。 

今回は、メイン料理をより贅沢に、そして自分好みのスタイルに完成させてくれる、海王市場自慢の小鉢たちの魅力に迫ります。 

■ まるで宝石箱！「選ぶ楽しさ」が詰まった小鉢 

提供している小鉢は、どれも淡路島の海の幸を存分に味わえる逸品ばかりです。 

海鮮まぶし小鉢（1,880円）：数種類のネタといくらが輝く、贅沢の極み 

鯛小鉢（1,680円）：淡路の海が育んだ、身の引き締まった鯛を堪能 

マグロ小鉢（1,680円）：老若男女に愛される、濃厚な旨味のマグロ 

アボカドサーモン小鉢（1,680円）：とろけるサーモンとアボカドの最強コンビ 

淡路しらす小鉢（1,580円）：ふっくらとしたしらすにいくらを添えて 

「あれも食べたい、これも気になる！」と迷いながら選ぶ時間は、まるでお祭りの屋台を巡っているようなワクワク感に包まれます。 

■ 「自分だけの海鮮御膳」を完成させる悦び 

この小鉢スタイルの最大の魅力は、組み合わせが無限大であることです。例えば、メインに「海鮮丼」や「BBQセット」を選び、そこに自分好みの小鉢を付け加えるだけで、どこにもない「自分だけのオリジナル御膳」が完成します。 

ご家族やグループで訪れた際は、それぞれが違う小鉢を選んでシェアするのもおすすめ。会話が弾み、食事の時間がより一層豊かなものになります。 

■ 冬の澄んだ絶景とともに味わう、至福のひととき 

海王市場で選んだ料理は、全長100メートルを超える開放的なオーシャンビューテラスで楽しむことができます。 

冬の淡路島は、空気が澄み渡り、海の青さが一年で最も美しく映える季節です。テラス席には暖房設備も整っており、冬の凛とした空気と温かいお料理のコントラストは、この時期だけの贅沢。太陽の光を浴びてキラキラ輝く海を眺めながら、色とりどりの小鉢が並ぶ食卓を囲む――。そんな非日常のひとときは、心まで満たしてくれます。 

メイン料理に彩りを添える、海王市場の小さな主役たち。皆さまもぜひ、お気に入りの小鉢を見つけて、自分だけの最高のランチタイムをデザインしてみてください。 

スタッフ一同、活気あふれる市場でお待ちしております！ 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　クラフトサーカスとは

「CRAFT CIRCUS」は2016年のオープン以来、淡路島の美しい海や夕陽を一望できるロケーションで淡路島産の食材を使った料理を提供するとともに、世界の雑貨や伝統工芸品を販売するシーサイドマーケット＆レストランとして、地域産業の活性に取り組んできました。オープンから9年の月日が流れ、多くの来場者で賑わう観光スポットとして定着したことを受け、更なる進化を遂げるべく全面建替を実施。風雨や冬場の寒さなどの天候の影響を最小限に抑え、年間を通じてお食事やお買い物、フォトスポットを楽しむことができる全天候型の施設にポール丹下氏がデザインし、リニューアルしました。これからもクラフトサーカスは淡路島の新鮮な食材や自然豊かなロケーションの魅力を島内外に発信することで、淡路島西海岸エリアの更なる活性化を目指します。

「淡路島クラフトキッチン」

つなぎなしのミート100％のパティをサンドした「丸ごと淡路たまねぎバーガー」、淡路島の食材をふんだんに活用した直径40cmの「島ピザ」、地中海のイメージを表現した直径30cmの「淡路島パエリア」など、家族やグループでシェアして楽しむフードやデザートを提供。

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施設情報
所在地：〒656-1724 　兵庫県淡路市野島平林2-2
営業時間：11:00 open – 18:00 close
定休日：木曜日・金曜日（祝日は営業）
TEL： 0799-82-1855（受付時間11:00~19:00）
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