海の幸がたっぷり詰まった、豊かな味わいのシーフードパエリア🥘

ぷりぷりのエビ🦐やイカ🦑、貝🐚など新鮮な海鮮が贅沢に盛り込まれ、風味豊かなサフランライス🍚がその旨味をしっかりと閉じ込めます。

一口食べると、まるで地中海へと旅立ったかのような感覚が広がり、香ばしい香りとともに心が満たされていきます🌟

陽気なアヒージョのようなエキゾチックな味わいの中で、海鮮のおいしさが際立ちます😄

このシーフードパエリアを囲めば、特別なひとときがさらに華やかになり、家族や友人と一緒に海の恵みを楽しむことができます♥️

クラフトサーカスとは

「CRAFT CIRCUS」は2016年のオープン以来、淡路島の美しい海や夕陽を一望できるロケーションで淡路島産の食材を使った料理を提供するとともに、世界の雑貨や伝統工芸品を販売するシーサイドマーケット＆レストランとして、地域産業の活性に取り組んできました。オープンから9年の月日が流れ、多くの来場者で賑わう観光スポットとして定着したことを受け、更なる進化を遂げるべく全面建替を実施。風雨や冬場の寒さなどの天候の影響を最小限に抑え、年間を通じてお食事やお買い物、フォトスポットを楽しむことができる全天候型の施設にポール丹下氏がデザインし、リニューアルしました。これからもクラフトサーカスは淡路島の新鮮な食材や自然豊かなロケーションの魅力を島内外に発信することで、淡路島西海岸エリアの更なる活性化を目指します。

「淡路島クラフトキッチン」

つなぎなしのミート100％のパティをサンドした「丸ごと淡路たまねぎバーガー」、淡路島の食材をふんだんに活用した直径30cmの「島ピザ」、地中海のイメージを表現した直径30cmの「淡路島パエリア」など、家族やグループでシェアして楽しむフードやデザートを提供。

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施設情報
所在地：〒656-1724 　兵庫県淡路市野島平林2-2
営業時間：11:00 open -19:00 close
定休日：木曜日（祝日は営業）
TEL： 0799-82-1855（受付時間11:00~19:00）
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