「サクサクの衣にジューシーな鶏肉🍗が絡み合う、絶品のチキン南蛮。ひと口食べれば、甘酸っぱい南蛮酢が鶏肉の旨みを引き立て、口の中いっぱいに幸せが広がります。さらに、その上にたっぷりとかかった特製タルタルソースが、クリーミーでコクのある味わいをプラス。見ただけでも食欲をそそるその姿に、もう我慢できない！忙しい日常の中で、チキン南蛮🐔は心もお腹も大満足させてくれる至福の一皿です。今すぐチキン南蛮を食べて、その美味しさに感動してみませんか？」

クラフトサーカスとは

「CRAFT CIRCUS」は2016年のオープン以来、淡路島の美しい海や夕陽を一望できるロケーションで淡路島産の食材を使った料理を提供するとともに、世界の雑貨や伝統工芸品を販売するシーサイドマーケット＆レストランとして、地域産業の活性に取り組んできました。オープンから5年の月日が流れ、多くの来場者で賑わう観光スポットとして定着したことを受け、更なる進化を遂げるべく全面建替を実施。風雨や冬場の寒さなどの天候の影響を最小限に抑え、年間を通じてお食事やお買い物、フォトスポットを楽しむことができる全天候型の施設にポール丹下氏がデザインし、リニューアルしました。これからもクラフトサーカスは淡路島の新鮮な食材や自然豊かなロケーションの魅力を島内外に発信することで、淡路島西海岸エリアの更なる活性化を目指します。

「淡路島クラフトキッチン」

淡路牛のパティをサンドした「淡路牛メガクラフトバーガー」、淡路島の食材をふんだんに活用した直径40cmの「島ピザ」、地中海のイメージを表現した直径80cmの「淡路島クラフトパエリア」など、家族やグループでシェアして楽しむフードやデザートを提供。

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施設情報
所在地：〒656-1724 　兵庫県淡路市野島平林2-2
営業時間：11:00 open -17:00 close
定休日：木曜日（祝日は営業）
TEL： 0799-82-1855（受付時間11:00~17:00）
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