〈クラフトキッチン〉
提供期間： 2026 年3 月2 日（月）～5 月31日（日）
内 容：
・淡路島産新玉ねぎのピザ／3,600円（税込）
・淡路鶏とレモンの島パエリア／3,000円（税込）

【淡路島産新玉ねぎのピザ】
春の期間しか収穫できない甘味たっぷりの新玉ねぎをふんだんに使用したさっぱり香ばしい特製ピザです。

【淡路鶏とレモンの島パエリア】
淡路鶏と春野菜のアスパラガス、レモンがさっぱり美味しいクラフト特製島パエリアです。

クラフトサーカスとは

「CRAFT CIRCUS」は2016年のオープン以来、淡路島の美しい海や夕陽を一望できるロケーションで淡路島産の食材を使った料理を提供するとともに、世界の雑貨や伝統工芸品を販売するシーサイドマーケット＆レストランとして、地域産業の活性に取り組んできました。オープンから9年の月日が流れ、多くの来場者で賑わう観光スポットとして定着したことを受け、更なる進化を遂げるべく全面建替を実施。風雨や冬場の寒さなどの天候の影響を最小限に抑え、年間を通じてお食事やお買い物、フォトスポットを楽しむことができる全天候型の施設にポール丹下氏がデザインし、リニューアルしました。これからもクラフトサーカスは淡路島の新鮮な食材や自然豊かなロケーションの魅力を島内外に発信することで、淡路島西海岸エリアの更なる活性化を目指します。

「淡路島クラフトキッチン」

つなぎなしのミート100％のパティをサンドした「丸ごと淡路たまねぎバーガー」、淡路島の食材をふんだんに活用した直径40cmの「島ピザ」、地中海のイメージを表現した直径30cmの「淡路島パエリア」など、家族やグループでシェアして楽しむフードやデザートを提供。

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施設情報
所在地：〒656-1724 　兵庫県淡路市野島平林2-2
営業時間：11:00 open – 19:00 close
定休日：木曜日（祝日は営業）
TEL： 0799-82-1855

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