淡路島を訪れたなら、絶対に外せないお土産といえば「玉ねぎ」ですよね。 「淡路島クラフトマルシェ」では、その玉ねぎの甘みと旨味をぎゅっと閉じ込めた『淡路島フルーツ玉ねぎスープ』が、お土産ランキングで常に上位を争う大人気商品となっています。 

自分用にはもちろん、大切な人への贈り物としても喜ばれる、このスープの魅力に迫ります。 

■ 驚きの甘さ！こだわりの方法で栽培したオリジナルのフルーツ玉ねぎを使用 

淡路島の玉ねぎは、一般的な玉ねぎに比べて糖度が高く、辛味が少ないのが特徴です。 その贅沢な玉ねぎをたっぷり使用したスープは、お湯を注いだ瞬間に香ばしい香りが立ち上がり、口に含めば深いコクとまろやかな甘みが広がります。 

お料理の隠し味やベースとしても優秀で、チャーハンやポトフの味付けに使えば、一気に本格的な「島の味」に早変わりします。 

■ 納得して選べる「試飲コーナー」を設置 

「どんな味がするのか、まずは確かめてみたい」というお客様のために、クラフトマルシェ内にはたまねぎスープの試飲コーナーをご用意しております。 

いつでも温かい一杯を： 保温ポットに入った熱々のたまねぎスープを、その場で気軽にお試しいただけます。 

納得のお買い物： 実際にその濃厚な味わいを体験してから購入できるので、安心してお土産に選んでいただけます。 

ひと口飲めば、「これ、美味しい！」と思わず笑顔がこぼれるはず。お買い物の合間のホッと一息にもぜひご利用ください。 

■ご自宅用にも、お土産にも！ 

クラフトマルシェでは、2つのタイプをご用意しております。 

・フルーツ玉ねぎスープ30袋入・・・1,080円(税込) 

・フルーツ玉ねぎスープ10袋入・・・500円(税込) 

用途に合わせてお選びください！ 

■ 絶景を楽しみながら、島の恵みを探すひととき 

クラフトマルシェの隣には、全長100mのオーシャンビューテラスが広がっています。 テラスで海を眺めながら過ごした後は、マルシェで「たまねぎスープ」を試飲して、淡路島の思い出を形にする――。そんな優雅なショッピングタイムを楽しめるのが、クラフトサーカスの醍醐味です。 

【ニュースをご覧のお客様へ】 

たまねぎスープは、季節を問わず愛されるクラフトマルシェの人気商品です。 

スタッフのおすすめ： スープの中に、パンを浸してクルトン風に楽しむのも絶品です。 

まとめ買いも大歓迎： 一度飲むとリピートしたくなる味ですので、3連休やお出かけの際はぜひまとめ買いもご検討ください！ 

淡路島の海と大地の恵みを、一杯のスープで。 皆さまのご来店と、試飲コーナーでの「美味しい！」というお声を、スタッフ一同楽しみにお待ちしております！ 

　　　　　　　　　　　　　　　　　クラフトサーカスとは

「CRAFT CIRCUS」は2016年のオープン以来、淡路島の美しい海や夕陽を一望できるロケーションで淡路島産の食材を使った料理を提供するとともに、世界の雑貨や伝統工芸品を販売するシーサイドマーケット＆レストランとして、地域産業の活性に取り組んできました。オープンから９年の月日が流れ、多くの来場者で賑わう観光スポットとして定着したことを受け、更なる進化を遂げるべく全面建替を実施。風雨や冬場の寒さなどの天候の影響を最小限に抑え、年間を通じてお食事やお買い物、フォトスポットを楽しむことができる全天候型の施設にポール丹下氏がデザインし、リニューアルしました。これからもクラフトサーカスは淡路島の新鮮な食材や自然豊かなロケーションの魅力を島内外に発信することで、淡路島西海岸エリアの更なる活性化を目指します。

「淡路島海王市場」

高さ約2ｍのドーム型の水槽、長さ4m以上の迫力満点の大型の水槽では近海で水揚げされた良質な鮮魚が回遊。水槽から取り出した鮮魚をその場で捌いた活け造りや海鮮丼などの料理、素材の味をそのまま楽しむ浜焼きバーベキューが人気。

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施設情報
所在地：〒656-1724 　兵庫県淡路市野島平林2-2
営業時間：11:00 open -18:00 close
定休日：木曜日・金曜日（祝日は営業）
TEL： 0799-82-1855（受付時間11:00~19:00）
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