淡路島の澄み渡る冬空と、穏やかな播磨灘。 全長100メートルを超える開放的なテラスが自慢の「クラフトキッチン」から、この季節にぴったりの心温まる新メニュー『ポットパイ』をご紹介します。 

ポットパイの魅力とは？ 

■ パイを崩す瞬間のワクワク！香りと旨味が溢れ出す 

テーブルに運ばれてきた瞬間、目に飛び込んでくるのは、こんがりと黄金色に焼き上がった大きなパイ生地。 スプーンで「サクッ」とパイを崩すと、中から立ち上る湯気とともに、素材の芳醇な香りが一気に広がります。 

パイをスープに浸して食べるもよし、そのままサクサクの食感を愉しむもよし。 最後の一口まで熱々で楽しめるのが、ポットパイの醍醐味です。 

あなたはどっち派？ 

今回のポットパイは、好みに合わせて選べる2種類のテイストをご用意しました。 

🤍 ポットパイ ホワイトシチュー｜800円 

サクサクのパイ生地の中に、まろやかでコクのあるホワイトシチューをたっぷり閉じ込めました。クリーミーな優しさが、冷えた体にじんわりと染み渡ります。お子様から大人まで、みんなが大好きな王道の味わいです。 

🦐 ポットパイ ビスクシチュー｜900円 

海老の旨みがぎゅっと詰まった、濃厚な特製ビスクシチュー。一口食べれば、磯の香りと海老の深いコクが口いっぱいに広がる贅沢な一品です。寒い冬だからこそ、この濃厚な味わいをぜひ堪能してください。 

海を眺めながら、至福の「あったかタイム」を 

冬のテラス席は少し冷えますが、目の前に広がるオーシャンビューは一年で最も美しい季節。 温かいポットパイを頬張りながら、キラキラと輝く冬の海を眺める時間は、日常を忘れさせてくれる贅沢なひとときです。 

ご家族やご友人とシェアして食べるのもおすすめ。 お腹の中から温まって、心も解きほぐされるような冬の思い出をクラフトキッチンで作ってみませんか？ 

【メニュー詳細】 

商品名： ポットパイ（ホワイトシチュー / ビスクシチュー） 

価格： 800円 / 900円（税込） 

販売場所： クラフトサーカス内「淡路島クラフトキッチン」 

皆さまのご来店を、熱々のポットパイとともにスタッフ一同お待ちしております！ 

クラフトサーカスとは

「CRAFT CIRCUS」は2016年のオープン以来、淡路島の美しい海や夕陽を一望できるロケーションで淡路島産の食材を使った料理を提供するとともに、世界の雑貨や伝統工芸品を販売するシーサイドマーケット＆レストランとして、地域産業の活性に取り組んできました。オープンから９年の月日が流れ、多くの来場者で賑わう観光スポットとして定着したことを受け、更なる進化を遂げるべく全面建替を実施。風雨や冬場の寒さなどの天候の影響を最小限に抑え、年間を通じてお食事やお買い物、フォトスポットを楽しむことができる全天候型の施設にポール丹下氏がデザインし、リニューアルしました。これからもクラフトサーカスは淡路島の新鮮な食材や自然豊かなロケーションの魅力を島内外に発信することで、淡路島西海岸エリアの更なる活性化を目指します。

「淡路島クラフトマルシェ」

地元農家から仕入れた朝採れ野菜、淡路島の特産品やオリジナルジェラート、パソナハートフルの焼き菓子やナチュラルフーズなど、約200種類の商品を販売するマーケット。

施設情報
所在地：〒656-1724 　兵庫県淡路市野島平林2-2
営業時間：11:00 open – 18:00 close
定休日：木曜日・金曜日（祝日は営業）
TEL： 0799-82-1855（受付時間11:00~19:00）
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